Фальсифицированное сливочное масло «родом» из нашего региона обнаружено в Тверской области. Продукция предназначалась для питания пациентов учреждения здравоохранения региона Центрального федерального округа.
Недоброкачественное питание обнаружено в районной больнице в ходе государственного пищевого мониторинга по направлению регионального управления Россельхознадзора. Специалисты передали образец произведённого в Астраханской области «Традиционного м.д.ж. 82,5 %» в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ», где был сделан неутешительный вывод.
По результатам исследований в масле обнаружена фальсификация жировой фазы жирами немолочного происхождения, а также обнаружен недопустимый консервант — сорбиновая кислота. Положенные по закону меры в отношении фальсификаторов теперь будет принимать Россельхознадзор.
Ранее сообщалось о выявлении в Астрахани фальсифицированной молочной продукции из Пятигорска.
